Лекция №3 Тканевый состав мяса.

http://www.fayloobmennik.net/4599167
i

ДЗ: Типы данных применяемые в Access.

http://www.fayloobmennik.net/4585276

ДЗ: Санитарные правила для предприятий мясной промышленности.

http://www.fayloobmennik.net/4585193
i (1)

ДЗ: Меры борьбы с мухами, тараканами, грызунами.

Дезинсекция, дератизация
1. На предприятиях необходимо приводить мероприятия по борьбе с мухами.
С целью предупреждения выплода мух своевременно удалять мусор и нечистоты. Выделенные для этого рабочие обрабатывают мусороприемники, выгребные ямы, уборные, навозохранилища 1 — 2 раза в неделю дустом гексахлорана, 2 — 3-процентным раствором хлорофоса, 0,1-процентной водной эмульсией трихлорметафоса. Обработку жидких отбросов производят также сухой хлорной известью (1 кг на 1 кв. м поверхности).
Для защиты помещений от проникновения в них мух окна, форточки, двери в теплое время года засетчивают.
Для истребления мух в помещениях применяют липкую бумагу. В нерабочее время для этой цели применяют химические препараты, разрешенные Министерством здравоохранения СССР, при этом продукты из цеха удаляют, оборудование укрывают, а затем проветривают в течение 6 часов.
2. Для борьбы с тараканами применяют: свежепережженную буру в смеси с картофельной или гороховой мукой в пропорции 1:1, раствор борной кислоты с сахаром или хлебом, пиретрум. Места гнездования тараканов обжигают паяльной лампой. Допускается применять 1-процентный водный раствор хлорофоса при соблюдении условий, указанных в п.1 настоящих Правил.
3. Для защиты сырья и готовых продуктов от загрязнения и порчи грызунами необходимо:
— обивать пороги и двери помещений (на высоту 40 — 50 см) листовым железом или металлической сеткой;
— закрывать окна в подвальных этажах и отверстия вентиляционных каналов защитными сетками;
— заделывать отверстия в стенах, полах, около трубопроводов и радиаторов цементом с металлической стружкой;
— своевременно очищать цеха от пищевых остатков и отбросов, тщательно укрывать сырье и готовую продукцию по окончании работы.
4. Истребление грызунов проводят механическим (капканы, ловушки и пр.) и химическими способами. Химические способы дератизации могут использовать только специалисты-дератизаторы. В качестве химических средств истребления грызунов применяют: зоокумарин, крысид (нафтилтиомочевина), тиосемикарбозид (препарат тиомочевины), углекислый барий, фосфид цинка, ратиндан (дифанацин), углекислый газ.
Бактериальные методы борьбы с грызунами применять запрещается.
6f01d420266b33e4591459e426677ced

ДЗ: Виды запросов(запрос на выборку,запрос с параметрами)

http://www.fayloobmennik.net/4585125

ДЗ: Рассчитать энергетическую ценность любого продукта.

ЭЦ=4*Б+9*Ж+3,8*У.
Энергетическая ценность белого хлеба.
ЭЦ=4*8,1+9*1+3,8*48,8=226,84

Лекция №2 «Общие понятия о качестве мяса»

http://www.fayloobmennik.net/4584800

Лекция №1 «Виды скота,птиц,породы,продуктивность,и их характеристика.

http://www.fayloobmennik.net/4584563
i

Задание №3

Ошибки в формулах Excel:
1.Если при вводе формул или данных допущена ошибка, то в результирующей ячейке появляется сообщение об ошибке. Первым символом всех значений ошибок является символ #. Значения ошибок зависят от вида допущенной ошибки
2.Excel может распознать далеко не все ошибки, но те, которые обнаружены, надо уметь исправить.
3.Ошибка #### появляется, когда вводимое число не умещается в ячейке. В этом случае следует увеличить ширину столбца
4.Ошибка #ДЕЛ/0! появляется, когда в формуле делается попытка деления на нуль. Чаще всего это случается, когда в качестве делителя используется ссылка на ячейку, содержащую нулевое или пустое значение.
5.Ошибка #Н/Д! является сокращением термина «неопределенные данные». Эта ошибка указывает на использование в формуле ссылки на пустую ячейку
6.Ошибка #ИМЯ? появляется, когда имя, используемое в формуле, было удалено или не было ранее определено. Для исправления определите или исправьте имя области данных, имя функции и др.
7.Ошибка #ПУСТО! появляется, когда задано пересечение двух областей, которые в действительности не имеют общих ячеек. Чаще всего ошибка указывает, что допущена ошибка при вводе ссылок на диапазоны ячеек.
8.Ошибка #ЧИСЛО! появляется, когда в функции с числовым аргументом используется неверный формат или значение аргумента.
9. Ошибка #ССЫЛКА! появляется, когда в формуле используется недопустимая ссылка на ячейку. Например, если ячейки были удалены или в эти ячейки было помещено содержимое других ячеек.
10. Ошибка #ЗНАЧ! появляется, когда в формуле используется недопустимый тип аргумента или операнда. Например, вместо числового или логического значения для оператора или функции введен текст.
Кроме перечисленных ошибок, при вводе формул может появиться циклическая ссылка.
Циклическая ссылка возникает тогда, когда формула прямо или косвенно включает ссылки на свою собственную ячейку. Циклическая ссылка может вызывать искажения в вычислениях на рабочем листе и поэтому рассматривается как ошибка в большинстве приложений. При вводе циклической ссылки появляется предупредительное сообщение.

Задание №2

дание №2..иавдлодддомдо